
La miel y sus secretos
La miel que se fabrica de estas flores es especial, según el criterio de los campesinos y de los apicultores. Con una fineza exquisita y una transparencia inigualable se almacenan en los panales.
Por: Daisy Pilar Martín Ciriano.
Cuando casi nos adentramos en el segundo mes del año, aún se encuentran en los campos las flores de las cuales se hacen las mejores mieles.
Las abejas, esos pequeños insectos tan laboriosos y susceptibles, no tienen descanso ni festejos en los fines e inicios de año. Ellas aprovechan todas las bondades de la naturaleza y sorben de las flores de campanilla y del bienvestido todo lo más que pueden.
La miel que se fabrica de estas flores es especial, según el criterio de los campesinos y de los apicultores. Con una fineza exquisita y una transparencia ...