Los que en la actualidad visitan El Club Siboney, antes el Club Campestre, no se remontan a la historia del lugar donde en 1916 comenzó a producir azúcar un central azucarero con técnica de avanzada para aquella época, que según el historiador Mario Luís López Isla era, “Propiedad del economista e intelectual cienfueguero César Rodríguez Morini, también ex director del periódico habanero Mercurio”