Por: Aramis Fernández
Las masas fritas y la carne asada ya se acabó el apetito fue voraz el fin de año y el principio del 2019, ya hoy día 4 de enero van quedando los chicharrones y seguro que ni usted ni yo los vamos a desechar, escúchelos crujir, que rico saben. ¡A Comer Chicharrones señores!.
Saciar la sed luego de una dura jornada de
trabajo es un derecho y necesidad para los equinos. En Cabaiguán, donde abundan
cañadas y riachuelos, los campesinos con sus bestias acuden al caudal de agua
fresca; es una tradición que no se ha perdido, sigue viva en las nuevas
generaciones de agricultores.
Foto: Tomada de internet.
Se esperaba, se esperaba, se contaban los
segundos que llega, que llega y al fin
llegó el 2020, nuevas metas, nuevos proyectos, doce meses por delante de duro
bregar. Para Cuba no es solo el primer día del nuevo año sino otro aniversario
del Triunfo de la Revolución Cubana.
Foto: Aramis Fernández
Suenan las fichas del dominó, cae el trago
en la garganta, hay que echarle algo al estómago reclama el más glotón de los
jugadores. Aparece la abuela con un plato de carne, chicharitas de plátano,
palomitas de maíz y les dice a los que ya no ven ni el doble nueve: “Vayan
picando mientras está la cena”.
Foto: Osbel Ramón Díaz Mondeja.
Un arco iris al amanecer es un fenómeno raro, sin embargo llegó a Cabaiguán en este fin de año, tal parece una enorme cinta que une las familias, de un extremo a otro de la isla y a los que están aquí y los que radican fuera de las fronteras cubanas. Acentúa nostalgia el arcoíris, nostalgia por los ausentes, por los que partieron para no regresar, por los que vienen y van, por el abuelo que se quedó dormido antes de las doce de la noche, pero ahí está el arcoíris como una enorme cinta que une a los cubanos a las doce de la noche cada 31 de diciembre porque los lazos de la familia no los rompen, ni los océanos de por medio, ni las ausencias de quienes descansan en la eternidad.
Texto y foto: Tomadas de internet
El Día de los Santos Inocentes es la conmemoración de un episodio hagiográfico del cristianismo: la matanza de los niños menores de dos años nacidos en Belén (Judea), ordenada por el rey Herodes I el Grande con el fin de deshacerse del recién nacido Jesús de Nazaret. Para los cubanos el sentido de la fecha, traspasa el sentido religioso y se gastan bromas, algunas de ellas pasadas de rosca por ser demasiado engañosas, pero de todas maneras se aprovecha el más minimo detalle, para decirle, al amigo, al familiar, al vecino, Pasa por inocente.
Es 27 de diciembre, el ajetreo es inusual, los pobladores recalan donde residen los productores artesanales de vinos, preguntan si llegó la cerveza, averiguan por el ron, se preocupan por los turrones, las aceitunas y las pasas. Dentro del hogar el olor es dulce, destapas las cazuelas y borbotean los dulces de fruta bomba, de coco, de cuanta fruta se pueda hacer dulce. Las amas de casa rebuscan en la vajilla para ver si hay alguna copa sobreviviente del anterior fin de año. Se quejan, no hay copas, echan garra a cualquier vaso y a falta de estos hasta a jarros y cacharras, lo importante es que haya algún recipiente para brindar el venidero 31 a las doce de la noche.
Foto: Tomada del Blog desdeesteladodelaisla
El 31 de diciembre es una fecha simbólica que nos invita a reflexionar sobre lo que ha sido el año para nosotros y cómo desearíamos que fuese el año entrante. Seguramente habrán habido buenos y malos momentos, pero independientemente de si ha sido un año para recordar o no, hay gente que ha estado ahí para nosotros, dándonos cariño un año más.
Foto: Aramis Fernández Valderas.
Noel Morales Rojas es uno de los productores de vinos más emblemáticos de Cuba. En esta etapa del año su bodega es atacada hasta por el que menos vinos toma en el territorio, pero existen aquellos que los cargan por cajas a fin de deleitarse de esos miles de sabores que brotan de las botellas de los vinos “Don Noel”
Foto: Liuber García Soto
Es la vida un tren expreso que recorre
leguas miles; El tiempo son los raíles, y el tren no tiene regreso. En él se
embarcan por eso El nuevo, el viejo y el serio; El bobo, el del magisterio, Y
el tren a todos complace: En las paradas que hace Los deja en el cementerio.
Como es el tren de vida, El viaje no tiene fin; Y se extiende un boletín Tan
solamente de ida. Cuando uno hace su partida, Que es a gran velocidad, Lleva la
conformidad De que va a viajar en un tren Dejándole en un andén Rumbo a la
Eternidad. En él se embarcan señores, Premieres y mariscales; Comandantes,
generales, Los reyes y emperadores. Los papas y los doctores, Potentados con
dinero; Y al llegar al paradero Que se llama "campo santo" Les tiende
a todos un manto De tierra el sepulturero. La d...