Foto: Osbel Ramón Díaz
La crianza del ganado menor, ese que en su mayor parte de la alimentación solo requiera del pasto, es una de las iniciativas a fomentar con mayor fuerza en Cabaiguán. Si cada pedazo de tierra, de Cooperativas de Créditos y Servicios o Producción agropecuaria, granjas estatales, y hasta pequeñas parcelas se criara el chivo o el carnero, mejoraría extraordinariamente la proteína en el plato, en realidad, de lo posible a lo real hay mucho trecho y en la CPA Juan González se está demostrando la posibilidad de mejorar el crecimiento del ganado menor en parte de sus terrenos.
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