Ofertar mayor cantidad de productos que contengan proteína animal es uno de los objetivos que deben cumplir los agropecuarios del municipio dado al déficit de la misma en la dieta diaria
Por: Lillipsy Bello Cancio
Con el propósito de que los cabaiguanenses puedan consumir en un futuro no tan lejano los 5kg de proteína animal per cápita pronosticados en el plan de autoabastecimiento alimentario, especialistas y directivos de la Empresa Agropecuaria local han previsto la implementación de un conjunto de acciones que involucran a productores, funcionarios, organismos y decisores.
Norelbis Torres Pérez, directivo de dicha entidad del territorio, informó al Consejo de la Administración aquí que en estos momentos se trabaja en la construcción de los módulos pecuarios distribuidos en todos los sectores de la Unidad Empresarial Base, todos programados para el año 2021, a la que se fomenta su creación en todas las formas productivas.
Incrementar la crianza de ovinos, caprinos, porcinos, aves y conejos en todos los sectores, hasta llegar a la cifra que se necesita y demanda la población, a la vez que se pueda garantizar la capacidad reproductiva de cada una de estas especies es también propósito de los agropecuarios de este pedazo de Cuba.
“En todos los casos se potencia la reproducción de razas más resistentes y adaptables a los constantes cambios climáticos, la variables situación epidemiológica, las condiciones medioambientales del territorio y la disponibilidad de alimentos, teniendo en cuenta la actual crisis económica que atraviesa el país”, agregó el funcionario.
Así mismo, y a partir de la incursión de los campesinos cabaiguanenses en dicha actividad, en estos momentos se estimula el incremento de las siembras de alevines en los embalses según cronograma, organizado para realizar la captura en el momento adecuado y óptimo para la pesca.