La I Ronda de Oportunidades y Negocios que recién sesionó en la provincia posibilitó a las entidades privadas afianzar contratos para suministrar sus producciones, en Moneda Nacional y Moneda Libremente Convertible, a actores del sistema empresarial estatal
Por: Alexey Mompeller Lorenzo.
Más que el buen sabor de las producciones del Combinado Cárnico Jamones Richard dejado en la I Ronda de Oportunidades y Negocios que acogiera la provincia, esta mipyme cabaiguanense merecedora del Gran Premio y del lauro de la Popularidad conferidos en la cita, logró convenios con entidades estales, uno de los aciertos de dicho foro comercial.
“Además de pequeñas alianzas gestionadas anteriormente, por ahora cerramos contrato con el grupo Cimex Sancti Spíritus. Las tiendas Caracol S.A y la sucursal avileña de Cimex mostraron interés en nuestras ofertas”, plantea Rigoberto Rodríguez Calero, al frente de la entidad privada.
En menos de tres meses, el Combinado Cárnico Jamones Richard volvió a un estand tras presentarse en diciembre último en similar certamen celebrado en Ciego de Ávila, donde también se coronó con el mayor de los reconocimientos que le posibilitó integrarse a nuevos mercados.
“La prioridad es continuar trabajando y superarnos cada día. En estos momentos permanecemos enfrascados en el proceso de certificación de los productos, gracias a la asesoría brindada por la Oficina Nacional de Inspección Estatal (ONIE) necesaria para los muestreos de los surtidos”, dijo la fuente.
En la I Ronda de Oportunidades y Negocios realizada en la región espirituana y a la que asistieron otros actores económicos cabaiguanenses para fraguar nexos con el sector estatal, la mipyme Sabor Mágico enfocada en la manufactura de alimentos y productos lácteos alcanzó una Mención Especial.
“Afianzamos contratos para suministrar productos, tanto en Moneda Nacional (MN) como en Moneda Libremente Convertible (MLC), a la Empresa Municipal de Comercio y Gastronomía de Trinidad, la sucursales de Cimex de las provincias espirituana y de Ciego de Ávila, al Grupo Hotelero Islazul y en proyecto está conciliar con el Grupo Hotelero Cubanacán S.A”, refiere Ibrahim Valdivia Sánchez, socio principal.
Pese a los contratiempos con el suministro de la materia prima, el Combinado Cárnico Jamones Richard diversifica las elaboraciones de embutidos y ahumados.
“El tema porcino atraviesa por disímiles limitaciones en el país, entre ellas la deprimida crianza de los animales dado por las carencias existentes para su alimentación. Hoy la carne de cerdo se cotiza a precios elevados y para responder a las demandas de los clientes, en ocasiones compramos la libra de cerdo en pie o la adquirimos en la red de puntos de venta de la Agricultura Urbana”, sentenció Rodríguez Calero.
Sin el apoyo del reducido número de trabajadores que ponen todo su empeño en impulsar este emprendimiento, encadenado con la Empresa Cárnica de Sancti Spíritus, el excuentapropista asegura que resultaría imposible crecer en los estándares de calidad.
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