Las cafeteras y su evolución en el tiempo
Las cafeteras, como todo en la vida, se han desarrollado con el paso del tiempo y en los hogares cubanos se pueden observar de varias formas
Cercano a la década de 1980 esta forma de cafetera entró a algunos hogares.
Por: Daisy Pilar Martín Ciriano
En Cuba la tradición de beber café desde tempranas horas del día y, cuántas veces se pueda, es algo que se remonta muy atrás en el tiempo. Un vivo ejemplo de ello, resulta la costumbre de agasajar al visitante con una taza de café.
Muy atrás ha quedado en la memoria las coladeras con un cono de tela de algodón, lana u otro material, bien colocado en un pequeño círculo con tres patas, que permiten colocarle, en la parte inferior, la vasija que recoge el humeante néctar. Hoy, tomar el café pasado por un colador es una experiencia...