La miel de campanilla
A pesar que en esta etapa perdura generalmente la sequía, los campos llenos de arbustos eran adornados por blancas florecillas conocidas popularmente como campanillas, aunque en la literatura se conoce como flores de aguinaldo
La miel de campanillas es muy dulce y por su fineza, al igual que la del marratón, tienen un mejor sabor al paladar.
Por: Daisy Pilar Martín Ciriano
Durante estos últimos días del año muchas personas se trasladan hacia los campos para celebrar las festividades en familia. Tiempos atrás, de igual manera, se realizaba este recorrido, pero solo que la imagen del campo era diferente ante los ojos. A pesar que en esta etapa perdura generalmente la sequía, los campos llenos de arbustos eran adornados por blancas florecillas conocidas popularmente como campan...