Mamey – La Voz de Cabaiguán

Son muchas las propiedades medicinales que se obtienen del mamey; también recetas culinarias para saborear, pero también existen diferentes usos no tan conocidos como es el de insecticida orgánico Es ideal para la nutrición, dispone de gran cantidad de Vitamina B6 y vitamina C. Por: Redacción Digital Una de las frutas más deliciosas al paladar es el mamey; en forma de batido refresca y se agradece sobre todo en el verano. Su sabor es dulce, con una pulpa deliciosa color naranja tirando a rojizo y con una semilla de unos 10 centímetros de color marrón oscura o negra. Su tono se debe a la gran cantidad de carotenos que tiene, poderosos antioxidantes que favorecen el sistema inmunológico. No obstante, esas características que la adornan, es, además, rica en hierro y fósforo. E...

A pesar de no ser autóctono de Cuba, el mamey se considera dentro de las frutas cubanas por ser muy consumido y gustado en la Isla. Su exterior (una corteza dura y carmelita) no le hace favor al exquisito sabor de su masa interior El mamey es una de las frutas que más se consumen en el país, principalmente en batidos. Por: Redacción Digital El sabor del mamey es dulce y su pulpa, de color naranja tirando a rojizo, es exquisita. Se suele consumir solo o en ensaladas de frutas. Pero un sí o sí que debes probar es el batido de mamey, ¡una delicia, con todas sus letras! En el verano cubano no hay nada más refrescante que tomarse un rico batido de mamey para soportar el intenso sol caribeño. Entre las propiedades nutricionales del mamey destacan poseer hierro, fósforo, vitamina B6, vi...

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Mamey: una delicia al paladar

Mamey, la hora de los mameyes