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El 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, un alimento con muchas propiedades para nuestra salud El pistacho contribuye a reducir la presión arterial y la frecuencia cardíaca en situaciones de estrés. Por: Redacción Digital El pistacho es uno de los frutos secos más valorados de nuestra gastronomía que nos ayuda a regular el nivel de colesterol, mantener una buena presión arterial, controlar el peso y llevar una dieta sana y equilibrada. Contiene proteínas vegetales, fósforo, magnesio y potasio, y por ello contribuye a reducir la presión arterial y la frecuencia cardíaca en situaciones de estrés. Son una fuente de vitamina B6 que contribuye a reducir el cansancio y la fatiga. También contiene vitaminas K, E y B1. Es bajo en grasas, es el fruto seco que menos ca...