Centro Genético Porcino de Cabaiguán: Un paraíso para la reproducción
La unidad tiene actualmente unos 4 500 animales repartidos en 17 naves dedicadas a la reproducción, maternidad y desarrollo. (Foto: José Luis Camellón/ Escambray)
Por Jose Luis Camellón (Tomado de Escambray)
Mucho ha caminado el almanaque desde que en 1965 se instalara en los alrededores de Cabaiguán un centro que ha sido paradigma del desarrollo genético porcino, actividad donde la Revolución puso énfasis a sabiendas de que no era posible desplegar la crianza a gran escala sin acudir a la ciencia y la tecnología para buscar el mejoramiento óptimo de la masa porcina. “Dedicado a la actividad de la genética porcina, es el único de la provincia y el que más reproductoras entrega a nivel de país a lo largo del todo el año; el objetivo esencial del centro es producir la hembra, en tanto ...